深圳市芬析儀器制造有限公司
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近日，河北省邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全大檢查。檢查以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種，以各類經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(chǎng)、冷鏈、超市、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)區(qū)域。目前，已出動(dòng)檢查人員1500余人次，共檢查餐飲單位9000多家。
檢查中，檢測(cè)人員針對(duì)畜禽肉類產(chǎn)品及水產(chǎn)品購(gòu)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依法對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù)，查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，并核對(duì)入市畜禽類產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來(lái)源等情況。
此次大檢查采取明查暗訪、飛地檢查、分片包抓等方式加強(qiáng)整治效果，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題一律依法從嚴(yán)從重處理，同時(shí)充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，多層次、多角度提升整治成效，全力保障好人民群眾飲食安全。